Kurse & Events in Erfurt

Entdecken Sie faszinierende Kurse und Events für alle, die molekulare Küche erleben und mitgestalten möchten. Lernen Sie von Experten, experimentieren Sie selbst!

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Angebotene Kurse

Molekulare Küche – Einstieg
Für Einsteiger, die die Grundlagen, Techniken und Werkzeuge der modernen Küche kennenlernen möchten.
Sensorik-Workshop
Vertiefen Sie Ihre Sinne durch professionelle Schulungen zur Wahrnehmung von Aromen und Texturen.
Fortgeschrittenen-Labor
Intensive Praxis für Teilnehmer mit Vorkenntnissen, inkl. komplexer Gelier- und Emulsionsverfahren.
Kulinarische Wissenschaft für Kinder
Eine spielerische Entdeckungsreise für junge Genies ab 8 Jahren.

Event-Highlights

Molekulare Dinner-Nights mit Gastköchen
Jährlicher Innovationswettbewerb
Themenabende "Zukunft der Ernährung"

Anmeldung & Informationen

Für aktuelle Termine, Preise und Anfragen kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail. Wir unterstützen auch bei Gruppenbuchungen und individuellen Eventideen.

Erlebnisberichte

„Der Sensorik-Workshop hat mich begeistert – nie hätte ich gedacht, wie intensiv unterschiedliche Zutaten wirken können.“

— Marko Schröter, Jena

„Die Dinner Night war ein Fest für alle Sinne, von der Präsentation bis zum letzten Bissen durchdacht.“

— Sabine Klein, Erfurt

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